[2017년 도쿄여행 Day-7] 환상적인 와인 페어링, 아자부주반 앨리 (Allie)
모리타워에서 나와서 15분, 아니 20분 정도 걸었더니 아자부주반에 있는 Allie에 도착했습니다. 예. 저도 네이버 블로그에서 보고 찾아간 레스토랑입니다. '람베리'라는 레스토랑에서 일하던 소믈리에분이 운영하시는 레스토랑이라고 합니다. 블로그 리뷰는 잘 안믿지만 타베로그 평가도 4점대로 나쁘지 않아서 방문하기로 했습니다. 아마 그 소믈리에분 이름이 타다시 하라시마상이겠네요. ^^ 손님과 와인을 고르는(?)듯한 - 뭘 했는지는 모르고 저는 그렇게 느꼈습니다. - 분이 오너 소믈리에 타다시상입니다. 이 가게의 오너가 소믈리에인 탓인지, 여기 와인 페어링이 정말 실하고 괜찮다는 소문이 있어 동행분 메뉴에 와인 페어링을 요청했습니다. 레페르베상스처럼 주스 페어링도 있으면 했지만 그건 없다고 하네요. 샴페인으로..
발걸음대로/아시아
2018. 3. 26. 10:33
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