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타베로그 도쿄 디저트에서 부동의 1위는 보뉴(Bon.nu)입니다. 이곳의 디저트가 재미있기는 하지만 이 집은 케이크샵이 아니라 레스토랑이어서 케이크 샵 순위에선 사실 제외되는게 맞습니다. 항상 높은 순위에 있는 스리루(スゥリル)도 같은 의미로 제외되는게 맞죠. * 참고. 보뉴 방문기 그래서 실제로 2019년 도쿄 디저트의 BIG 3를 고르라고 하면, 리브레(Libre), 히데미 스기노, Patisserie Ryoco를 꼽는게 맞다고 봅니다. Libre의 경우는 이번에 방문하지 못했고, 파티세리 료코와 히데미 스기노를 다녀왔네요. 료코 가게 앞에 있어서 찍어본 고야산 도쿄 별원. 흠... 어디 종교법인인지 모르겠네요. 고야산이면 곤고부지(金剛峰寺)밖에 생각이 안나서. 이건 다른 법인인가요? 뭐 알필요는 없..